موسكوتشو بذوق البرتقال

موسكوتشو ،حلوة جد خفيفة ،وظريفة ،مناسبة لجميع الاوقات ،تقدم مع القهوة او في السهرات ،اقتصادية ،غير مكلفة ومناسبة لضيوف الغفلة

3 حبات بيض

كاس سكر

كاس زيت 

كاس من عصير البرتقال

ملعقة فانيليا

مبشور البرتقال

كيس خميرة كيميائية

دقيق

سكر ناعم للتزيين

في إناء نضع حبات البيض مع كاس السكر وكاس الزيت وكاس العصير تخلط جيدا بالمضرب حتى تصبح باللون الابيض،ثم يضاف لها مبشور البرتقال وملعقة الفانيليا،وتمزج جيدا

نبدا في إضافة الدقيق معه الخميرة الكيماوية حتى الحصول على سائل متجانس ،لا يجب الاكثار من الدقيق حتى لا يجف الخليط 

يفرغ الكل في قالب الفرن بالشكل المختار ،ويدخل الى الفرن المسخن مسبقا

بعد ان ينضج من الأسفل ،نشعل عليه من الاعلى للحصول على اللون الاحمر المذهب

تخرج من الفرن وتترك لتبرد

ثم تقطع وتوضع في صحن التقديم مع رشة السكر الناعم

                       وشهية طيبة