وصفة المبرجة بالزبدة مكتوبة بطريقة مضمونة تذوب في الفم

تتساءل الكثير من السيدات عن الطريقة المضمونة والصحيحة التي يتم من خلالها تحضير المبرجة او البراج بالسميد والزبدة بحيث تكون  بكيفية سهلة وبمقادير مظبوطة وفي متناول الكل وتستطيع حتى المبتدءات في الطبخ تحضيرها بكل سهولة.

المبرجة هي طبق عبارة عن تحلية تقليدية جزائرية تعبر عن اصالة وعراقة الشعب الجزائري الذي لايزال متمسكا بعاداته وتقاليده التي توارثها ابا عن جد .

طبق المبرجة بالغرس او البراج بالتمر هو موروث مالوف لدى كل الجزائرين في كل سنة وبحلول موسم الربيع تعمل السيدات على تحضيره بكميات كبيرة بغية ادخال السرور والفرح على كل افراد العائلة وبالخصوص الاطفال  

هناك عدة كيفيات ووصفات لتحضير المبرجة  تختلف من مطبخ لاخر فغالبا ما تحضر باستعمال السمن والغرس لكن في هذا المقال سنوافيكم بطريقة اخرى يتم فيها استبدال السمن بالزبدة 

مقادير وصفة المبرجة بالزبدة مكتوبة 

طريقة تحضير البراج بالزبدة فقط مكتوبة 

الخطوة الاولى تتمثل في تحضير الزبدة بوضع الكمية اللازمة منها في كسرولة وتركها تذوب على النار 

عندما تذوب الزبدة تماما