حلوة الزبيب

دقيق

500غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة

كأس سكر ناعم 

حبة بيض

علبتين من الشكلاطة

2 كاسين من الزبيب او العنب المجفف

ملعقة كاكاو

كيس خميرة كيميائية

للتزيين:

شكلاطة ذائبة

مربى 

ماء الزهر

ڨوفريط او بيسكويت بلون ابيض / او كاوكاو محمص

في إناء نضع الزبدة مع حبة البيض والسكر الناعم وتخلط بالخلاط الكهربائي جيدا ،تضاف على الخليط ملعقة الكاكاو ثم كأسي الزبيب وعلبتي الشكلاطة بعد هرسها الى قطع صغيرة 

نخلط الكل معا ثم نبدأ باضافة الدقيق تدريجيا مع كيس الخميرة ،وتلملم العجينة حتى الحصول عليها طرية وغير متلاصقة

تشكل دوائر متوسطة الحجم وتوضع في الصينية وتدخل الى الفرن المسخن مسبقا

بعد ان تنضج وتأخذ اللون الذهبي،تصبح جاهزة للتزيين

يتم خلط المربى مع ملعقتين من ماء الزهر للتمييه،تغمر حبات الحلوى داخل المربى وتوضع مباشرة في الصحن الذي به الڨوفريط او الكاوكاو المرحي 

تمرر عليها خطوط الشكلاطة الذائبة لاعطائها شكل راقي

ثم توضع في صحون ورقية وتقدم

                                             شهية طيبة