غراتان فاصولياء خضراء في الفرن
تبحث السيدات عن وصفات سهلة وخفيفة ،سريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت ،هذا المقال يناسب هاته الفئة نقدم لكي سيدتي فيه وصفة غراتان بالفاصولياء الخضراء بكيفية بسيطة ومذاق جميل
مكونات غراتان فاصولياء خضراء مكتوبة
300 غ لحم مفروم
2 بصل مبشور
2 فصوص من الثوم
500 غ من الفاصولياء الخضراء منقاة ومغسولة جيدا
4 ملاعق من الزبدة
3حبات من البيض
كمية لا بأس بها من الجبن المبشور
ملح
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
حزمة من البقدونس مقطع بشكل رقيق
طريقة تحضير غراتان فاصولياء خضراء مكتوبة
في قدر به ماء وملح ،ضعي الفاصولياء الخضراء بعد تقطيعها الى أنصاف على النار ،واتركيها حتى تنضج بشكل جيد
في مقلاة ضعي البصل المبشور مع ملعقة من الزبدة وحركيها لتذبل قليلا
أضيفي اللحم المفروم ،الملح ،الفلفل الأسود ،الكمون ،والزنجبيل،وحركي جيدا حتى يطبخ اللحم ويصبح جاهزا ثم ضعيه جانبا
بعد ان تنضج الفاصولياء ،قومي بتصفيتها ،ثم ضعيها في مقلاة وحمسيها ، مع ملعقة من الزبدة ورشة من الملح و الفلفل الأسود وفصين من الثوم المهروس
ادهني صينية الفرن بالزبدة ،افرشي عليها طبقة من الفاصولياء الخضراء
افرغي عليها طبقة اللحم المفروم مع البصل التي حضرتها
قومي بتغطيتها بطبقة من الجبن المبشور
ضعي طبقة أخرى من الفاصولياء الخضراء
اخفقي حبات البيض مع رشة من الملح وكمية البقدونس المقطعة
افرغيها على على وجه الصينية بشكل كلي
افرشي طبقة أخرى من الجبن المبشور
ادخلي الصينية الى الفرن لتتماسك المكونات مع بعضها البعض
بعد عملية الطهي ،اخرجيها من الفرن ، قطعيها وقدميها وهي ساخنة
و شهية طيبة للجميع
تعليقات
إرسال تعليق