طمينة الفرينة (تاقنتة )

تاقنتة او سلو او طمينة الفرينة ولها عدة اسماء اخرى تختلف باختلاف المناطق  لها طريقة تحضير جد سهلة وبسيطة وغير مكلفة. مقاديرها مضبوطة وتعطي نتيجة رائعة في المذاق والشكل غنية جدا بالفوائد خاصة للمراة الحامل بعد الولادة نظرا للمكونات الطبيعية الموجودة فيها يمكن لكل ربة بيت تحضيرها لادخال السرور والبهجة على عائلتها واطفالها وتضفي لمسة جميلة على السهرات العائلية حيث تقدم مع الشاي والمكسرات كطبق تحلية في شهر رمضان 

مكونات  طمينة الفرينة او طبق تاقنتة

ملاحظة

هذه المقادير تمكنكي سيدتي من تحضيركمية قليلة من هذا الطبق بالتالي يمكنكي مضاعفة المقادير حسب الرغبة وحسب عدد افراد العائلة 

- 2 كاسين  من الدقيق الابيض او الفرينة محمصة بشكل جيد حتى تكتسب اللون الذهبي ومغربلة للتخلص من الحبيبات 

-1 كاس من البسكويت بذوق اختياري مطحون بشكل جيد جدا ومغربل

-1/2 كاس من الحليب الجاف محمص على النار ومغربل 

-1/2 كاس من المكسرات نوع واحد او مزيج من الانواع حسب الرغبة والمتوفر 

-1/2 كاس من السمسم محمص ومطحون بشكل جيد جدا ومغربل

-1/2 كاس من بودرة الشكلاطة  مغربلة 

-1 + 1/2 كاس ونصف من زيت الطهي  قابل للزيادة حسب القوام المناسب 

- 1 كاس من السكر الناعم مغربل 

-3/4 ثلاثة ارباع الكاس من حلوة الترك 

- مكسرات للتزيين

طريقة تحضير طمينة الفرينة او سلو