موسكوتشو بالكرز المصبر

3 حبات بيض

125 غ سكر 

125 غ مرغرين في درجة حرارة الغرفة

رشة ملح

ملعقة صغيرة من مبشور الليمون

نصف ملعقة صغيرة قرفة

كيس خميرة كيميائية

50 غ   بودرة اللوز

4 ملاعق كبيرة من الحليب

علبة من الكرز المصبر المقطر

 250  غ دقيق او فرينة

كيفية تحضير موسكوتشو بالكرز المصبر

في إناء اخلطي المرغرين مع السكر جيدا ،حتى الحصول على قوام شبيه بالمرهم ،عندها أضيفي حبات البيض ، رشة الملح ،ومبشور الليمون ونصف ملعقة القرفة وأخلطي الكل معا

ابدئي في إضافة الفرينة مع الخميرة الكيميائية وأخلطي الكل بواسطة الملعقة

ثم أضيفي ملاعق الحليب ،ثم بودرة اللوز وامزجي الخليط

افرغي نصف هذا الخليط في صينية مدهونة بالزبدة او الزيت

افرشي الكرز المصبر  على كل الواجهة ،ثم أضيفي النصف المتبقي  ،وادخليها الى الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 

واتركيه ليكتسب اللون الذهبي

عند اخراجه اتركيه ليبرد تماما قبل تزيينه بالسكر الناعم وتقديمه.                    و شهية طيبة للجميع